Recolha e transmissão de dados

O sistema de monitoramento on-line de fumaça de óleo coleta dados em tempo real sobre a concentração de fumaça de óleo, a concentração de partículas e a concentração total de hidrocarbonetos não metanos através da instalação de sensores em tubos de escape de fumaça de unidades de refeições. Esses sensores podem detectar partículas de neblina de óleo de diferentes tamanhos de partículas e transferir dados em tempo real para a plataforma de nuvem com a tecnologia IoT. Por exemplo, o sistema pode coletar informações como o estado de interrupção do ventilador, a corrente do ventilador e o estado de interrupção do equipamento de limpeza para fornecer dados básicos para análises posteriores.

Pré-processamento de dados

Os dados coletados podem estar ausentes, anormais e exigir pré-processamento. Primeiro, verifique a integridade dos dados e exclua os dados ausentes ou anormais; Em segundo lugar, corrigir os dados para eliminar erros de equipamento e interferência ambiental; Os dados também podem ser processados suavemente, reduzindo ruído e flutuações, assegurando a qualidade dos dados e garantindo análises precisas.

Métodos de análise de dados

Análise de médias e desvios padrão: Calcule a média e os desvios padrão dos dados de cada ponto de monitoramento para entender o nível médio e a volatilidade das emissões de fumaça e determinar se as emissões estão estáveis.

Análise de correlação: Analise a correlação entre a concentração de fumaça de óleo e a concentração de partículas e a concentração total de hidrocarbonetos não metanos, para identificar os fatores-chave que afetam as emissões de fumaça de óleo.

Análise de tendências: analisando as tendências de mudança de dados ao longo do tempo, compreender as mudanças de longo prazo das emissões de fumo de óleo e prever as emissões futuras.

Visualização de dados

Visualize as tendências de mudança e a distribuição espacial dos dados através de gráficos, curvas e mapas. Os pontos de monitoramento de fumo e óleo de todas as empresas de restaurantes podem ser marcados com mapas eletrônicos e clique no ícone para ver os nomes dos pontos de monitoramento, dados em tempo real, dados históricos, registros de alarmes e outras informações. Se o valor de monitoramento for anormal, o ícone do ponto mudará de cor para facilitar que os gerentes saibam rapidamente.

V. Traçabilidade da poluição

Análise de correlação de dados: combinando informações operacionais das empresas de restauração e dados como o estado operacional dos equipamentos de purificação, analisar as razões para as emissões excessivas de fumo de óleo. Por exemplo, a falta de limpeza ou falhas no equipamento de limpeza por muito tempo podem resultar em emissões excessivas de fumo.

Traçabilidade de dados históricos: Veja os dados históricos para analisar períodos de tempo e padrões anormais de emissões de fumaça e descobrir as fontes de poluição. Se uma empresa de refeições exceder as emissões de fumo durante o pico de refeições, pode ser a capacidade de processamento insuficiente do equipamento de purificação ou o projeto do sistema de escape de ar não é razoável.

Fusão de dados de várias fontes: integração de dados meteorológicos, dados ambientais, etc., para analisar o impacto de fatores externos nas emissões de fumaça de petróleo e determinar ainda mais as fontes de poluição. Por exemplo, em temperaturas adversas, as condições de difusão atmosférica ruins podem levar à acumulação de fumaça em áreas locais, agravando a poluição.

VI. Valor aplicável

Suporte para a tomada de decisões ambientais: através da análise de dados, os departamentos ambientais podem entender a situação geral das emissões de fumo do setor de refeições e desenvolver políticas e medidas regulatórias direcionadas para melhorar a eficiência regulatória.

Ajudar as empresas de restauração a corrigir: as empresas de restauração podem se auto-corrigir e corrigir oportunamente de acordo com os dados fornecidos pelo sistema e as informações regulamentares. Como a limpeza regular, manutenção de equipamentos de limpeza, reduzir o número de violações ambientais e reduzir a concentração de emissões de poluentes.

Aumentar a satisfação do público: responder rapidamente às queixas relacionadas à depuração de fumaça, melhorar a satisfação do público com a qualidade ambiental e promover a harmonia e a estabilidade da sociedade.